Trancheuse Van Berke B 114 noire – Lame 31,9 – Usage professionnel ou domestique – Produit original fabriqué en Italie


Price: 7 000,00 €
(as of Jan 16,2021 16:19:26 UTC – Details)


Revivez le mythe des histoires Berkel série 1898. Trancheuse à volant B114 pour charcuterie adaptée à tous les types de charcuterie. Équipée d’une lame de 31,9 cm, elle est construite en aluminium peint avec des détails en acier inoxydable.
Trancheuse manuelle à volant, volant fleur. Construction en aluminium. Particularités en acier inoxydable et chromés. Parafette, plateau de récupération, superplat coulissant en acier inoxydable. Pieds montables en deux configurations différentes. Couleurs : noir
Fonctionnel et facile à nettoyer. Système d’avancement et de retour rapide du plateau. Aiguiseur intégré. Système de réglage de l’épaisseur de la tranche avec progression décimale. Parapette, plateau collecteur et aiguiseur facilement amovibles pour le nettoyage. Anneau de protection de la lame à 360 °
Fiche technique : Capacité de coupe (circulaire) 215 mm Épaisseur maximale de la tranche 1,5 mm Capacité de coupe (rectangulaire) 280 x 215 h mm Diamètre de la lame 319 mm Poids 55 kg
Largeur [A] 670 mm Longueur [C] 825 mm Hauteur [B] 700 mm

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